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冰粉的做法与配方(冰粉的做法与配方)

冰粉的做法与配方(冰粉的做法与配方)

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制作冰粉,50克冰粉种子要用细纱布包好,然后用1300毫升凉开水浸泡。同时,将5g石灰放入200ml凉开水中,搅拌均匀,沉淀。然后将浸泡在水中的冰粉种子揉搓,冰粉种子不再发粘后,将澄清的石灰水倒入冰粉浆中搅拌,静置两小时即可制成冰粉。

一、  怎么做冰粉

材料:冰粉籽50克,冷开水1300毫升,石灰5克,冷开水200毫升,红糖。

第一步:

首先我们需要买适量的冰粉籽,然后用细棉布包好备用。然后取出两百毫升清水,放入五克石灰粉搅拌均匀,然后放在一边等待沉淀。

第二步:

捧一盆清水,将包好的冰粉种子放入凉开水中浸泡一两分钟,然后用双手反复揉搓冰粉种子。将冰粉种子搓至不产生粘液后,取出冰粉种子,将沉淀的石灰水倒入搓好的冰粉浆中,搅拌均匀。

第三步:

将磨好的冰粉浆放在一边静置两个小时左右,等待冰粉随着时间的推移慢慢凝固。冰粉凝固成型后,清水和红糖按照1: 1的比例调和成红糖水,然后将冰粉切成块状淋上红糖水,再根据自己的喜好加入山楂等配料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。