大家好我是小蝌蚪，黑大头，关于黑大头的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、黑芥（黑种草），毛茛科，黑种草属植物，又名“黑大头”，也称“玫瑰大头菜”，是云南省昆明著名土特产品。
2、皮色黑亮，内心呈褐红色。
3、咸中透甜，脆嫩无渣，兼有浓郁的芥香和玫瑰香味，不易霉烂，耐久贮。
4、用来佐餐，荤素皆宜。
本文关于黑大头的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
