醋泡黑豆的正确做法与吃法（醋泡黑豆的正确做法）
大家好，小科来为大家解答以上问题。醋泡黑豆的正确做法与吃法，醋泡黑豆的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用醋泡黑豆是一种养生方法。用醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白的功效。对于那些热爱健康的人，你可以了解醋泡黑豆的正确做法!
一、主料：黑豆100克，醋和大蒜。
步骤：
1.黑豆洗净沥干备用。
2.将黑豆放入锅中，用中火煎干。
3.转小火煎至黑豆皮裂开。关火，等待冷却。
4.取一个干净无油无水的容器，放入冷却的黑豆，倒入刚打开的香醋；醋的量以完全淹没黑豆为准，量的多少可以根据自己的喜好来定。表面加了大蒜。
5.密封容器，存放在阴凉处或冷藏7天再食用。
二、烹饪技巧：
1.建议你用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀；
2.浸泡后，每颗黑豆都充满光泽。7天后，打开盖子，一股浓浓的醋香迎面而来，让人垂涎欲滴。不习惯纯酸味的朋友，可以加适量剁碎的榨菜，味道更好；
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
