鲍鱼汤的做法视频（鲍鱼汤的做法）

大家好，小科来为大家解答以上问题。鲍鱼汤的做法视频，鲍鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、鲍鱼汤的做法

秋天将至，正是炖汤滋补身体的好时候。有些家庭喜欢用鲍鱼做汤。这是因为鲍鱼本身具有极高的营养价值，鲍鱼肉富含球蛋白。长期喝鲍鱼汤可以滋阴补肾，提高免疫力。那么你在鲍鱼汤的做法？有什么

首先，瘦肉鲍鱼汤

材料：

鲍鱼(带壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。

练习：

挑选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳与鲍鱼肉分离。将鲍鱼壳用清水洗净去泥；鲍鱼去掉脏粘的部分，然后用清水洗净，切成片。加入夏枯草和瘦猪肉，一起放入大火烧开的水中，改用中火，继续煮3小时左右，用少许盐调味，即可吃肉配汤。

二、鲍鱼鸡汤

配料：鲍鱼、鸡肉

练习：

鸡腿洗净，放入砂锅，放入葱、姜、香菇，加水两碗半，大火烧开，再用小火煨；将新鲜鲍鱼处理，用厨剪去除污物；如果分不清，可以用刀把鲍鱼肉刮干净，沿着背部切开；盐搓鲍鱼，一是去腥，二是去黑面赃物；将完全加工好的鲍鱼加入鸡汤中，小火炖一小时。炖好后先尝尝，因为鲍鱼咸鲜，可以不加调料。如果口味重要，可以加一点盐。一小时内准备好其他食物。

鲍鱼汤的做法介绍到这里。鲍鱼含有丰富的蛋白质和人体所需的其他营养物质，具有滋阴益气的功效。秋天，鲍鱼汤是最好的选择！

二、鲍鱼汤的营养价值

鲍鱼汤有哪些营养价值？鲍鱼汤的营养价值取决于鲍鱼本身的营养成分。那么鲍鱼有什么营养价值呢？鲍鱼汤对身体有什么好处？来了解一下鲍鱼汤的营养价值吧！

鲍鱼汤的营养价值

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及较多的钙、铁、碘、维生素A等营养成分；

2.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质；

3.鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，有双向调节血压的作用；

4、鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病；

5.鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。

鲍鱼是一种珍贵的海鲜。吃过鲍鱼的人都知道，鲍鱼的肉质很嫩，价格也不便宜。这是因为鲍鱼的生长速度很慢，需要5到8年才能达到食用标准。当然，它的珍贵也来源于它本身的营养价值。我们都知道鲍鱼的营养价值很高，所以吃鲍鱼对身体有好处。但是鲍鱼的蛋白质含量很高，再好吃的山珍海味，点完了！

三、鲍鱼汤的食用禁忌

鲍鱼的吃法有很多种，其中以煲汤最为鲜美。鲍鱼汤作为一种受欢迎的汤饮料，也频繁出现在普通的餐桌上。但在喝鲍鱼汤之前，要注意以下禁忌。

1.痛风患者和尿酸高者可少量喝汤，但鲍鱼不宜食用；

2.阴虚感冒、发热或咽喉肿痛者不宜喝鲍鱼汤；

3、有顽疾的人忌喝鲍鱼汤；

4.鲍鱼汤不宜与鱼、野猪肉、牛肝同食；

5.你家宝宝脾胃功能弱。如果像鲍鱼这种富含蛋白质的食物摄入过多，不仅不能及时消化，还会增加肠胃负担，所以宝宝最好不要多喝鲍鱼汤。

四、鲍鱼汤孕妇能喝吗

水煮鲍鱼汤不仅味道鲜美，营养丰富，长期饮用还能提高人体免疫力。那么，孕妇可以喝这样的滋补汤吗？答案是肯定的。

鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物，尤其是儿童和孕妇。所以孕妇喝鲍鱼汤是有好处的，可以达到滋补身体的效果。

但是，孕妈妈喝鲍鱼汤的时候，一定要注意：不要喝多了。因为鲍鱼汤是一种高热量、高营养的食物，吃多了容易导致营养过剩，对消化不太好。

五、鲍鱼汤怎么挑选材料

你想喝鲍鱼汤吗？那你得先有鲍鱼！虽然鲍鱼养殖以来价格逐渐平民化，但还是有很多买得起鲍鱼的人面临着不选鲍鱼的窘境。为了拯救水深火热中的人民，下面就来说说鲍鱼的选择方法！

如果选择新鲜鲍鱼，一碰它就动；按照肉质来说，软的意思是活的，硬的意思是死的。鲍鱼完全盖住壳，说明肉厚。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。